美国研究者警告说服用高剂量维生素E补充剂以改善健康的人可能提高了其全因死亡危险。 维生素E一直被吹捧可预防心脏病和癌症，但是通过对这种饮食补充剂研究的回顾发现每天服用400IU以上，死亡危险增加了10%。 该研究特别引人关注，因为当前英国和美国的安全性指南规定其每天剂量分别为800IU和1000IU。 来自美国约翰霍普金斯大学的Edgar Miller及其同事回顾了1993～2004年间进行的19项研究，共包括136 000例试验者。其中9项试验只研究维生素E，其它的试验研究了一系列维生素。 在美国心脏协会2004年科学会议上报告了该结果，Miller说每天服用维生素E 200IU或以下的人群其死亡危险没有升高，对心梗、终末期肾病患者的益处明显。 但是该研究组说每天服用维生素E 400IU的人群其死亡危险显著升高。 在对其结果的讨论中，研究者指出维生素E对已服用血液稀释药物如华法林患者的抗凝效果可能增加了出血、卒中的危险。 另一个可能的原因是高剂量维生素E成为一种有害的自由基，通常情况下它保护蛋白质和脂肪不被破坏。 Miller最后说补充剂中的维生素E可能置换了其它的营养物－包括食物中的维生素E，破坏了体内的抗氧化平衡。 该研究受到天然健康联盟的批评，该联盟说该研究关注的是合成的而不是天然的维生素E。 该联盟执行主任Robert Verkerk说：“对于维生素E的否定可能引起对这项约翰霍普金斯大学的研究科学方面的误解，给人群造成不必要的恐慌，使人们停用重要的食物补充剂。” 该研究将发表在随后的《内科学年鉴》（Annals of Internal Medicine）上。