《国际循环》：您最近有没有参与一些新研究？能和我们分享一下吗？

    牟建军教授：我们围绕高血压的防治进行了一系列的研究，对陕西农村的儿童、青少年和成人进行了一系列的研究。一方面积极推动减少盐的摄入；另一方面，从儿童开始每天补充钾和钙，来预防高血压。研究发现，9~13岁的儿童，每天补充钾、钙，坚持两年后，可以减缓血压随着年龄增长的幅度，从而能有效预防高血压。我们选择了血压已经偏高的青年人，进行为期2年的补钾补钙干预试验，同样也证明通过食盐中补充钾、钙可以预防青年高血压的发生。在成人中进行了短期补充钾、钙的摄入，每人每天补充60 mmol钾，减少50~100 mmol的钠，两种方法作用相同。这些研究都证明限盐同时补充钾的积极的作用。
一个人群中不同个体对于盐的摄入有不同的反应，这种现象称为盐敏感性，盐敏感的个体的血压会随着盐的增加而升高。在我国，大约25%的人群是盐敏感者，高血压患者中近60%是盐敏感者，这高于欧美人群。严格来讲，盐敏感性高血压患者更应该增加钾的摄入，减少盐的摄入。至于如何识别盐敏感个体，这是我们正在积极探索的问题。